Una transformación silenciosa pero profunda está en marcha en el sistema moderno de distribución de productos agrícolas frescos y suministros médicos. Las cadenas de frío tradicionales dependen de instalaciones de almacenamiento fijas y masivas, pero ahora, una nueva especie —el almacenamiento frigorífico móvil— se mueve sobre ruedas, con una flexibilidad sin precedentes, transformando la cadena de suministro desde la producción hasta el consumo, impulsando una "revolución de las ruedas" en la industria de la cadena de frío.